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麻辣酸菜魚

麻辣酸菜魚
麻辣酸菜魚
 
麻辣酸菜魚是一道菜品,制作原料主要有草魚、料酒、淀粉等。魚片煮好后,將魚片和湯全部倒入容器中,鍋洗凈,將少許油燒熱,澆在魚表面的配料上即可。

麻辣酸菜魚的做法:
主料草魚100g
輔料花椒適量
菜籽油100g
豬油20g
鹽適量
雞精1勺
泡椒泡姜適量
香菜2顆
蒜1個
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